La receta que les traigo hoy es un postre fantástico. Los Buñuelos de Manzana son deliciosos, suaves y esponjosos. No podrán dejar de comerlos.
Es el postre ideal para una merienda de media tarde o incluso para un desayuno. Se pueden comer tibios o a temperatura ambiente. La verdad es que son tan deliciosos que desaparecerán antes de darles la oportunidad de enfriarse. No cabe duda de que los postres fritos son los más deliciosos y estos buñuelos de manzana no son la excepción.
Esta receta de buñuelos de manzanas es fácil y rápida de preparar, les encantará. ¡Manos a la obra o en este caso a la masa!
Buñuelos de Manzana
Descripción
Buñuelos de Manzana una receta casera de postre fácil y rápida de hacer. Son deliciosos, suaves, esponjosos y no podrán dejar de comerlos.
Ingredientes para preparar los buñuelos:
Pasos para preparar los Buñuelos de Manzana:
Paso 1:
En un bol agrega el yogurt, el azúcar y mézclalos hasta que estén bien integrados. Pueden usar un batidor de mano o una batidora eléctrica, lo que prefieran o les sea más cómodo. Luego agrega el huevo, incorpora la esencia de vainilla, la canela en polvo y continúa mezclando.
Paso 2:
Incorpora el polvo de hornear y la pizca de sal a la harina. Luego agrégala a la mezcla poco a poco para que no se formen grumos. Mezcla hasta tener una masa espesa pero manejable. Si notan que está muy líquida agreguen un poco más de harina. Dependiendo de la consistencia del yogurt puede variar la cantidad de harina que se debe usar. Hay yogures más líquidos que otros.
foto buñuelos de manzana Paso 3:
Pela y pica las manzanas en pedacitos pequeños e incorporarlos a la masa y mezcla bien.
foto buñuelos de manzana Paso 4:
En un sartén coloca abundante aceite y deja calentar hasta obtener la temperatura adecuada. Para saberlo introduce la punta de un palillo de madera y si se forman burbujas la temperatura es ideal para freír los buñuelos. Utilizando dos cucharillas toma pequeñas porciones de la masa y déjalas caer suavemente en el aceite caliente. Cuando estén dorados de un lado los volteamos, con cuidado de no quemarnos. De esta manera quedarán dorados y esponjosos de ambos lados.
foto buñuelos de manzana Paso 5:
Dejamos enfriar los buñuelos de manzanas antes de servirlos. Pueden espolvorear azúcar pulverizada sobre ellos para decorar.
buñuelos de manzanas
Nota
Estos fantásticos buñuelos de manzana son el postre perfecto para cualquier ocasión. Acompáñalos con una taza de té o café, incluso con chocolate caliente son divinos.
Para hacer estos Buñuelos de Manzana se pueden utilizar los ingredientes que prefieran. Pueden usar el tipo de manzana que más les guste, rojas verdes o amarillas. Para esta receta utilice manzanas verdes porque le dan un toque ácido que equilibra el dulce de los buñuelos. El yogurt también aporta acidez a la receta y además ayuda a que sean ligeros y esponjosos. Si no tienen yogurt o no les gusta pueden usar leche. Usen 200 ml para sustituir los 250 grs de yogurt. También se puede usar ricotta como en los buñuelos de ricotta, usen la misma cantidad que se usa de yogurt, es decir 250 grs de ricotta sin sal.
Anímense a preparar esta receta, usen sus ingredientes favoritos y no duden en explorar su creatividad y dejar volar su imaginación.
Déjenme un comentario, si tienen dudas o simplemente quieren darme su opinión.
