Bienvenidos a mi blog de recetas de cocina casera
Hola a todos me llamo Mariangela y estoy muy feliz de que estés visitando mi blog de recetas de cocina casera. Este es un blog que esta hecho para compartir con Uds. todas las recetas de cocina casera que he aprendido de mi familia y amigos a lo largo de los años y que he hecho propias.
Soy una venezolana que vive en Italia desde hace unos años. Desde niña me ha encantado cocinar. Me apasiona y amo ver a mis familiares y amigos disfrutar de un plato que he preparado con amor para ellos. Además que me encanta no solo cocinar sino también comer, como dicen en Italia soy una buona forchetta o como decimos en Venezuela tengo buen diente.
Mi cocina tiene influencias de la cocina latinoamericana llena de sabores variados e intensos por parte de mi madre. Y de los ricos y tradicionales sabores de la comida italiana gracias a mi padre. Por lo que la mayoría de las recetas que podrás encontraren este blog son una mezcla de ambas culturas. Este es un blog que esta hecho con mucho cariño para compartirles recetas de cocina que están impregnadas de las influencias de estas dos culturas culinarias y a las que también les he agregado mi toque personal.
Para preparar estas recetas de cocina casera no es necesario ser un experto y cualquiera puede hacerlo, aun si es la primera vez que cocinas. No soy un chef, todo que se de cocina lo aprendí de mis padres, familiares y amigos, de experimentar en la cocina y de dejar volar mi imaginación. Espero que este blog sea de su agrado, que prueben mis recetas, que se atrevan experimenten con ellas y las hagan propias así que sin otra cosa que decirles ¡Manos a la obra!